El Sauzal ist eine Gemeinde an der Nordküste Teneriffas. Der hübsche Ort an der Steilküste ist besonders gepflegt und wegen seiner Gartenanlagen und den guten Restaurants immer einen Besuch wert.

El Sauzal an der Nordküste Teneriffas ist ein hübscher gewachsener Ort abseits des Tourismus. Schöne Gärten, ein Weinmuseum, gute Restaurants und ein gepflegtes Ortsbild laden ein.

El Sauzal ist landwirtschaftlich geprägt, es werden vor allem Wein und Kartoffeln angebaut. In jüngerer Zeit wurden aber viele Felder in Bauland umgewandelt und da El Sauzal von der Sonne begünstigt ist, haben sich hier einige exklusive Villenviertel entwickelt, in denen sich viele Ausländer vor allem Deutsche und Engänder niedergelassen haben. Dem Ort brachte das einen gewissen Reichtum ein.

Weinmuseum
Direkt an der Autobahnausfahrt El Sauzal liegt das Weinmuseum Casa del Vino. In dem Gebäudekomplex aus dem 17. Jahrhundert gibt es nicht nur eine Ausstellung zum Thema Wein sondern auch ein sehr gutes Restaurant und eine Tasca mit großer Terrasse und gutem Ausblick auf den Atlantik und zum Teide. Dem Weinmuseum ist auch ein Honigmuseum angegliedert. Im Casa del Vino finden wechselnde Kunstausstellungen statt und hin und wieder Konzerte.

Essen gehen und Einkaufen in El Sauzal
Auf der Fahrt von der Autobahn in den Ort hinein, dessen Kern etwas weiter unten liegt, kommt man an dem empfehlenswerten Fischrestaurant San Nicolas vorbei, in der nächsten scharfen Linkskurve liegt etwas nach hinten versetzt die Tasca Carambola, hier kann man in uriger Atmosphäre leckerste Tapas essen.

Im Ortszentrum von El Sauzal gibt es kleine Supermärkte, Banken, eine Post und ein Marktgebäude, wo täglich frisches Obst und Gemüse, Fleisch, Backwaren und Blumen angeboten werden.

Nicht weit vom Geschäftsvietel liegt das Rathaus und die Kirche San Pedro aus dem 16. Jahrhundert. Eine lange und breite Treppe führt hinauf zum Rathaus, beidseits beeindruckt die üppige Gartenanlage. Von der Plaza an der Kirche hat man einen herrlichen Blick auf den Atlantik. Gegenüber des Rathauses befindet sich ein sehr modernes Café-Restaurant, das Jalea Menta. Überraschend frisch aufgemacht und hübsch dekoriert kann man hier den Blick über die Nordküste genießen. Es gibt verschiedene Tees und Säfte, Eis und Kuchen und feine Gerichte – mal gar nicht typisch kanarisch.

Ein weiterer Tipp ist das Restaurant Los Angeles. Es befindet sich an der Straße vom Ortskern Richtung La Matanza (unterhalb der Autobahn) zwischen den Urbanisationen La Primavera und El Puertito. Das Los Angeles bietet sowohl gute Fisch- als auch Fleischgerichte an, die Spezialität ist Fisch im Salzmantel. Hier sitzt man gemütlich in aus Vulkangestein gemauerten Nischen.

An der Landstraße von El Sauzal nach Tacoronte (parallel zur Autobahn) gibt es weitere Restaurants unter anderem das Tacoa, das selbstgebrautes deutsches Bier und deutsche und kanarische Gerichte anbietet.

Urlaub in El Sauzal

In El Sauzal gibt es keine Hotels oder Ferienapartmentanlagen aber man kann hier einen entspannten Urlaub verbringen, denn es werden vereinzelt Ferienhäuser oder Ferienwohnungen von Privat angeboten. Die meisten liegen in den schönen Villenvierteln der Gemeinde und somit in völliger Ruhe und abseits vom Massentourismus. So z.B. die Villa Sunshine, die sich auf einem etwa 550 qm grossen Grundstück mit landestypischer Bepflanzung und auf 250 Metern über dem Meeresspiegel in einer exponierten Lage befindet. Maximal 5 Personen finden in dem Anwesen Platz. Dieses 'Juwel an Wohnkultur' hat eine Wohnfläche von 120 qm und 3 grosszügige Terrassen, von denen Sie während des Sonnenbadens einen traumhaften Panoramablick auf das Meer und den Teide geniessen. Die Sonne scheint nahezu den ganzen Tag auf eine der nach verschiedenen Himmelsrichtungen angelegten Terrassen. Im Garten befindet sich ein runder Pool mit 4 m Durchmesser, der zum Erfrischen und Planschen wunderbar geeignet ist.

El Sauzal liegt an der Steilküste mit herrlichen Ausblicken aber ohne Strände. Die nächsten Strände sind der Naturstrand Playa del Bollullo in La Orotava, die Strände Playa Martianez und Playa Jardín in Puerto de la Cruz. In der Nachbargemeinde Tacoronte gibt es den Strand Playa de la Arena von Mesa del Mar und das Meerwasserschwimmbecken in El Pris.

Die Gärten von El Sauzal

Unterhalb des Geschäfszentrums von El Sauzal liegt der Mirador Garañona mit spektakulärer Aussicht auf die Steilküste. Der Mirador ist wie ein Garten mit Wegen angelegt. Er ist nicht besonders groß aber sehr hübsch und das darin gelegene Eiskaffee mit Aussichtsterrasse ist sehr beliebt und gut. 

Der Parque Lavanderos liegt an einem Steilhang zwischen Ortskern und der Urbanisation La Primavera. An diesem Ort haben früher die Frauen des Dorfes die Wäsche gewaschen. Auch dieser Park ist sehr hübsch angelegt mit Brunnen, Wassserlauf und vielen Pflanzen. Da er an einem steilen Gelände liegt, gibt es viele Treppen zu überwinden. Bei gutem Wetter kann man die ganze Nordküste bis zum Punto Teno überblicken. Ein Café lädt zum Bleiben ein.